Φυσικά! Παρόλο που η Σουκραλόζη προέρχεται από την ζάχαρη, έπειτα από συγκεκριμένη διαδικασία μετατρέπεται σε γλυκαντικό χωρίς θερμίδες και υδατάνθρακες. Επίσης έχει γεύση ίδια με την ζάχαρης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα ή στο ψήσιμο.