Οι παραδοσιακές μαρμελάδες αποτελούνται από 50% ζάχαρη, ενώ πολλές μαρμελάδες με την ένδειξη «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο χυμό φρούτων, ο οποίος είναι πλούσιος σε σάκχαρα και κατά συνέπεια θερμίδες. Η μαρμελάδα Linodiet είναι χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή συμπυκνωμένο χυμό φρούτων.